📍 Snel naar...
Bij het beheren van je producten in OnlineAmbacht werk je met ingrediënten, halffabricaten, subartikelen en uitsnijdingen. Elk van deze heeft een eigen functie binnen het systeem.
📌 Door het verschil te begrijpen, zorg je ervoor dat je recepturen en productbeheer optimaal ingericht zijn.
Een ingrediënt is een product dat je inkoopt en gebruikt in je recepten.
📌 Voorbeeld:
🔍 Ingrediënten worden rechtstreeks ingekocht bij leveranciers en vormen de basis van je recepturen.
Een halffabrikaat is een product dat je zelf maakt, maar niet als los product verkoopt. Het wordt gebruikt in meerdere recepten.
📌 Waarom gebruik je halffabricaten?
✔️ Efficiëntie – Je hoeft niet in elk recept opnieuw alle ingrediënten toe te voegen.
✔️ Makkelijk wijzigen – Pas je het halffabrikaat aan, dan wordt de wijziging automatisch doorgevoerd in alle recepten waarin het gebruikt wordt.
📌 Voorbeeld: